- Origen: El néctar de las flores de tomillo.
- Sabor: dulce y suave al mismo tiempo con toques herbales y ligeramente amargos. Su aroma es fresco con notas sutiles de tomillo.
- Cristalización: suele ser más fina y uniforme, lo que significa que los cristales son más pequeños y resultan en una textura más suave.
- Beneficios:
- Combate el insomnio
- Incremento importante de melatonina
- Ayuda a aliviar la congestión respiratoria.
Antibiótico natural
Las propiedades como el fenol y el timol que hacen parte de la composición de la miel de tomillo se le atribuyen poderes efectivos contra enfermedades infecciosas. En los casos de infección de garganta como faringitis y amigdalitis, funciona como desinfectante produciendo calma y alivio.
Mejora la digestión
Ayuda a prevenir y aliviar el dolor de estómago favoreciendo el tracto intestinal tras la ingesta de alimentos. Se le atribuyen también propiedades vitamínicas que favorecen las reacciones metabólicas de nuestro organismo. Por esta razón, en su consumo se suele buscar un efecto anticolesterol.





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