Postres

• Manzanas Asadas con Miel de Bosque
• Rollitos  de banana y Miel de Tomillo
• Galletas de avena y Miel de Azahar
• Brownie de banana y avena con Miel de Flores
• Crepes con Miel de Lavanda
• Healthy Piña colada

Manzanas Asadas con Miel de Bosque

• Manzanas de tu elección
• 1 cucharada de miel de tomillo
• Canela en polvo al gusto

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador o un cuchillo.
3. Coloca las manzanas en una bandeja para horno y rellena el hueco con la miel de bosque.
4. Espolvorea con canela en polvo al gusto.
5. Hornea las manzanas durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas.
6. Sirve las manzanas asadas calientes como un postre reconfortante y naturalmente dulce.

Rollitos de Banana y Miel de Tomillo

• 2 bananas maduras
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharada de miel de tomillo
• 4 tortillas de harina o crepes (pueden ser integrales si prefieres)
• Frambuesas para decorar

1. Pela las bananas y cortarlas por la mitad a lo largo. Luego, extiende una cucharada de mantequilla de maní sobre cada mitad de banana.
2. Coloca las mitades de banana con mantequilla de maní en el centro de cada tortilla o crepe
3. Rocía una cucharadita de miel sobre cada mitad de banana.
4. Dobla los extremos de la tortilla hacia el centro, asegurándote de envolver completamente la banana con la mantequilla de maní y la miel
5. Calienta una sartén grande a fuego medio y coloca los rollitos de banana con la unión hacia abajo
6. Cocina los rollitos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados 
7. Una vez cocidos, retira los rollitos de la sartén y colócalos en un plato
8. Agrega las frambuesas de decoración
9. Opcional: Puedes cortar los rollitos en trozos más pequeños antes de servir 

Rollitos de Banana y Miel de Tomillo

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 1/4 de taza de miel de azahar
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado o una lámina antiadherente
2. En una taza grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal
3. En otra taza, mezcla la miel, la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea
5. Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, aplánalas ligeramente con la palma de tu mano
6. Hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente

Brownie con Miel de Flores

• 2 bananas maduras
• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/4 de taza de miel de flores (puedes ajustar al gusto)
• 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal 

 

 

 

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para brownies o una bandeja de horno
2. En una taza grande, aplasta las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave
3. Agrega la avena en hojuelas, la miel, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y la pizca de sal al tazón con las bananas. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea
4. Vierte la mezcla en el molde o bandeja previamente preparados y extiéndela de manera uniforme
5. Hornea el brownie en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio
6. Una vez listo, retira el brownie del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos
7. Corta el brownie en porciones y sírvelo tibio o a temperatura ambiente
8. Opcional: rocía miel de tomillo sobre el brownie

Crêpes con Miel de Lavanda

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharada de miel de lavanda
• 1/4 de cucharadita de sal
• Frutas frescas, como fresas o plátanos, para acompañar (opcional)

 

Healthy Piña Colada

• 1 taza de piña fresca picada (puedes usar piña congelada si prefieres)
• 1/2 taza de leche de coco
• 1/4 taza de agua de coco
• 2 cucharaditas de miel gourmet de tu preferencia
• Hielo al gusto
• Rodajas de piña y hojas de menta para decorar (opcional)

 

1. En una licuadora, coloca la piña picada, la leche de coco, el agua de coco y la miel
2. Agrega hielo al gusto para obtener la consistencia deseada. Si prefieres una Piña Colada más espesa, añade más hielo
3. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Prueba el sabor y ajusta la cantidad de miel si es necesario, según tu preferencia de dulzura
5. Sirve la Piña Colada en un vaso alto y decora con rodajas de piña y hojas de menta si lo deseas
6. Disfruta de esta refrescante y deliciosa bebida sin alcohol con un toque de miel y sabor tropical

1. En una taza grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la miel y la sal. Bate bien hasta obtener una mezcla suave y sin grumos
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla o aceite
3. Vierte un poco de la masa de crêpes en la sartén caliente, girando la sartén para extender la masa de manera uniforme y formar un círculo delgado
4. Cocina el crêpe durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse y la parte superior se vea cocida
5. Con ayuda de una espátula, da vuelta el crêpe con cuidado y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos
6. Retira el crêpe de la sartén y repite el proceso
7. Una vez que tengas todos los crêpes listos, sírvelos en platos y rocía generosamente con miel gourmet

 

• 1 taza de nueces picadas,
• 1 taza de almendras picadas,
• 1/2 taza de dátiles sin hueso
• 1/4 taza de miel de tomillo
• 1 cucharada de semillas de chía,
• 1 cucharada de aceite de coco derretido.

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para brownies o una bandeja de horno
2. En una taza grande, aplasta las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave
3. Agrega la avena en hojuelas, la miel, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y la pizca de sal al tazón con las bananas. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea
4. Vierte la mezcla en el molde o bandeja previamente preparados y extiéndela de manera uniforme
5. Hornea el brownie en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio
6. Una vez listo, retira el brownie del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos
7. Corta el brownie en porciones y sírvelo tibio o a temperatura ambiente
8. Opcional: rocía miel de tomillo sobre el brownie